Restauracja Polka

W wiekowych murach kamienicy na Starym Mieście została otwarta „Polka”- miejsce, w którym polscy goście i zagraniczni turyści poczują smak tradycyjnej polskiej kuchni. Bez obrusów, szybko, po polsku, kolorowo i przyjaźnie... po prostu.

Restauracja „Polka” to początek nowego pomysłu Magdy Gessler, konceptu polskiego stołu, pokazującego, że polska kuchnia to wyrafinowana całość wielokulturowych wpływów.

W restauracji są serwowane dania kuchni polskiej z ekologicznych produktów, w dużej ilości, o dobrym smaku. Goście mogą wybrać z bogatej karty menu: dania z blachy (np. kaszankę zawijaną na okrągło) i z pieca (10 centymetrowy schab pieczony bez przerwy, golonkę elegancką na kapuście). Można też zamówić „kasze nasze” np. z sosem grzybowym lub oscypkiem. Dla wegetarian przygotowano dania jarskie takie, których każdy pragnie, ale nie ma czasu na przyrządzenie ich w domu np. leniwe, naleśniki, mazurki na kruchym cieście z grzybami, owczym serem, polskimi owocami, orzechami.